Schinken Cordon Bleu

Speis & Trank

Wissenswertes
Kalorientabelle
Suchwolke
neues Rezept

Google Suchergebnis:

Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

4	Scheibe	Rindersaftschinken
-	-	- jodiert
-	-	- etwas dickere Scheiben
2	Scheibe	Butterkäse
1	Tl	scharfen Senf
1	El	Schnittlauchröllchen
ä	-	einige Basilikumblätter
1	-	Ei
;	-	Mehl; zum wenden
ö;	-	Semmelbrösel; zum Panieren
2	El	Butterschmalz; zum
-	-	- Ausbacken

Zubereitung:

Den jodierten Rindersaftschinken mit Senf bestreichen.
Schnittlauchröllchen und gezupfte Basilikumblätter darauf verteilen
und 2 Scheiben vom Schinken mit Butterkäse belegen. Jeweils mit der
anderen Scheibe Schinken abdecken, in Mehl wenden, durch das
verschlagene Ei ziehen und in Semmelbrösel wälzen. In heissem
Butterschmalz die Cordon bleu goldgelb ausbacken.Ulli Fetzer2:246/1401.62

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	246/1401.62
Datum: